Gotowanie dla całej rodziny może wiązać się z wydatkami, zwłaszcza jeśli chodzi o zakupy spożywcze. Jednak istnieje wiele sposobów, aby zapanować nad kosztami gotowania i jednocześnie zapewnić zdrowe i smaczne posiłki dla wszystkich domowników. W tym artykule przedstawiamy kilka praktycznych wskazówek, które pomogą nam obniżyć koszty gotowania dla całej rodziny.
Planuj posiłki z wyprzedzeniem – to podstawa
Planowanie posiłków na cały tydzień lub miesiąc jest kluczowym elementem w kontrolowaniu kosztów gotowania. Przygotujmy listę dań, które chcemy przygotować, i na tej podstawie sporządzajmy listę zakupów. Dzięki temu, unikniemy impulsywnych zakupów i ograniczymy marnowanie żywności. Wybierajmy sezonowe owoce, warzywa i produkty spożywcze, ponieważ są one zazwyczaj tańsze i bardziej dostępne. Kupowanie sezonowych składników pozwoli zaoszczędzić pieniądze, a jednocześnie cieszyć się świeżym jedzeniem. Zakupy w hurtowniach spożywczych lub na lokalnych rynkach mogą być bardziej ekonomiczne niż w supermarketach. Porównajmy ceny w różnych miejscach i wybierz opcję, która oferuje lepsze ceny i jakość produktów. warto też z czystej ciekawości sprawdzić, ile kosztują urządzenia, które wspomagają tańsze gotowanie. Cena Thermomix, jak również innych urządzeń, także będzie istotna przy wdrożeniu oszczędnego gotowania.
Przeceny i promocje – nie bój się ich
Bądźmy czujni na przeceny i promocje w sklepach spożywczych. Kupowanie produktów w promocji lub wykorzystywanie zniżek pozwolą nam zaoszczędzić na kosztach zakupów.Jeśli mamy możliwość, kupujmy produkty w większych opakowaniach, zwłaszcza te o dłuższym terminie ważności. W ten sposób zaoszczędzimy na kosztach jednostkowych. Mięso jest często drogim składnikiem. Warto zastanowić się nad wykorzystaniem tańszych źródeł białka, takich jak fasola, soczewica, jajka czy produktów mlecznych. Są one nie tylko tańsze, ale także zdrowe i pełnowartościowe. Wykorzystajmy przewagę gotowania w większych ilościach. Przygotowujmy większe porcje dań i zamrażajmy je na później.